حالت دهیدراسیون در گیاهان
بعنوان یک واکنش حفاظتی جهت جلوگیری یا جبران خسارت های وارده به سلول ها
عمل می کند. بررسی مسیر سیگنال دهی آبسزیک اسید و مسیرهای القا شونده در
گیاه آرابیدوپسیس سهم بسزایی در شناخت مولکولی واکنش گیاهان در
مقابل دهیدراسیون داشته است. آب در تمام فرآیندهای فیزیولوژیکی گیاهان نقش
محوری دارد. وضعیت آب در گیاه به وسیله اندازه گیری محتوی پتانسیل و محتوی
نسبی آب توصیف می شود. اگر تعادل آب در گیاه به هم بخورد، گیاه وارد مرحله
کم آبی شده و دچار تنش آبی می شود که اصطلاحا به آن خشکی می گویند. حرکت
مولکول های آب بوسیله شیب پتانسیل آبی در غشای پلاسمایی اندازه گیری می شود
که خود تحت تاثیر غلظت مولکول های داخل و خارج سلول قرار دارد.
استفاده از گیاهان به منظور درمان بیماری های انسان به هزاران سال پیش بر می گردد. اما اخیراً تولید گیاهان واریخته، باعث شده است که از گیاهان برای درمان بیماری هایی استفاده شود که تا پیش از این به وسیله داروهای شیمیایی یا مواد زیستی بدست آمده از حیوانات یا میکروارگانیسم ها درمان می شدند. از آنجائیکه قیمت داروهای زیستی بدست آمده از سیستم های کشت سلول های حیوانی یا میکروارگانیسم ها فراوانی آنها را محدود می کند، بنابراین توسعه سیستمی که بتواند این داروها را با قیمت و فراوانی مناسب در اختیار مصرف کنندگان قرار دهد، امری ضروری می باشد. ادامه مطلب ...
شیر مادر تفاوت های زیادی با شیر گاو دارد. این تفاوت های آشکار در شیر انسان و گاو، انگیزه ای برای پرورش گاوهای اصلاح شده بوده است. ولی مصرف محصولات غذایی اصلاح شده یکی از مباحث جنجال برانگیز دنیا است.
ادامه مطلب ...این موضوع ها همیشه ترسناک جلوه می کنند، این طور نیست؟ برای من که همیشه اینطور بوده. اما نگران نباشید، همیشه در انتهای این تونل های تاریک با اندکی صبر و پشتکار به روشنایی می رسیم، فقط کافیست مسیر را ادامه دهیم.
ادامه مطلب ...